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重庆母亲节蛋糕秋季培训班哪个好
发布时间:2023-08-05        浏览次数:945        返回列表

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如不吃较甜的食物,或在蛋白糊中放入葡萄干、蜜豆等,可适量减少白砂糖的用量。

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烫面法戚风蛋糕,做法推荐烫面法戚风蛋糕6寸配方:来自鸡蛋3个(带壳55克/个)、玉米油30克(其他无味的也可以)、牛奶30克、低粉40克、细砂糖30克。8寸配方:鸡蛋5个(带壳60克/个)、玉米油50克、牛奶50克、低粉65克、细砂糖50克。做法:1、玉米油加热至70-80度,筛入低粉搅拌均匀。2、加入牛奶搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀。3、蛋清高速打发,分3次加入细砂糖,打发至干性发泡,记得最后要低速整理大气泡哦笑纯禅。国军哥认冷4、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌,再倒回蛋白霜中,全部翻拌均匀。5、倒入模具,裤贺震出大气泡。6、烤箱提前预热,上下火130-140度,中下层,烤50-60分钟,具体根据自己烤碰尘箱调整。7缺斤怕游热物色机板施评、出炉轻震一下,立即倒扣,放凉后脱模。

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